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Warme Küche: Dienstag – Sonntag, 10:30 – 13:30 und 17:00 – 22:00
Vorspeisen
Buffalo Mozzarella (V)
mit Pestosauce und Tomaten
CHF 13.50Rindfleisch-Carpaccio
dünne Rindfleischtranchen mit Olivenöl & Parmesan
CHF 17.50Rauchlachsteller
reich garniert mit Toast und Butter
CHF 19.50Parmaschinken mit Büffelmozzarella
CHF 19.50Crevetten mit Butter überbacken
CHF 19.50
Salate
Grüner Salat (V)
CHF 8.00Gemischter Salat (V)
CHF 9.00Avocado-Salat (V)
CHF 13.00Bruschetta Focaccia Spezial (V)
für 2 Personen
CHF 12.00
Pizza
Alle Pizzas mit Tomatensauce und Mozzarella
Margherita (V)
Oregano
CHF 17.00Funghi (V)
Champignons, Oregano
CHF 18.00Willisau
Speck, Salami, Frischkäse, Oregano
CHF 19.50Mohren
Parmaschinken, Büffelmozzarella, Cherrytomaten
CHF 24.50Vegi (V)
frische Tomaten, Saisongemüse, Oregano
CHF 19.50Prosciutto e Funghi
Schinken, Champignons
CHF 19.00Salame e Prosciutto
Schinken, Salami
CHF 19.00Salami
CHF 19.00Napoli
Sardellen, Oliven, Kapern
CHF 18.00Prosciutto
Schinken
CHF 19.00Hawaii
Schinken, Ananas
CHF 19.50Calzone
Schinken, Champignons, Ei (zusammengelegt)
CHF 20.00Exotica
Curry-Pouletstreifen, Ananas
CHF 21.00Carpaccio
Rindfleisch-Carpaccio, Zwiebeln, Parmesan, Oliven, Basilikumsauce
CHF 24.50Tonno e Cipolle
Thunfisch, Oliven, Zwiebeln
CHF 19.00Metzger
Schinken, Salami, Speck, Zwiebeln
CHF 23.50Vesuvio (scharf)
scharfe Salami, Speck, Knoblauch, Oliven
CHF 21.00Rimini
Riesencrevetten, Steinpilze
CHF 23.50
Teigwaren & Risotto
Tagliatelle Bombay
Pouletstreifen, Currysauce, Ananas
CHF 23.50Tagliatelle Rimini del Padrone
Zucchini, Crevetten, Rauchlachs, Rahmsauce, Cognac
CHF 22.50Spaghetti Bolognese
mit Rindshackfleisch
CHF 24.50Spaghetti Carbonara
mit Speck, Ei und Rahm
CHF 24.50Tortellini Fiorentina (V)
mit Spinat, Champignons, Rahmsauce, Parmesan
CHF 24.50Risotto Mohren
Kalbfleisch, Speck, Safran, Frischkäse, Parmesan
CHF 26.50Risotto Steinpilz
Rindfleisch, Steinpilze, Tomatensauce, Zwiebeln, Parmesan
CHF 26.50
Cordon Bleu
Cordon Bleu Maison
Raclettekäse, Schinken
CHF 32.50Cordon Bleu Mohren
scharfe Salami, Schinken, Büffelmozzarella
CHF 32.50Cordon Bleu Berner Art
Emmentaler, Schinken, Speck
CHF 32.50Cordon Bleu Hawaii
Raclettekäse, Schinken, Ananas
CHF 32.50Cordon Bleu Benedikt
Mozzarella, Schinken, Basilikum
CHF 32.50Cordon Bleu Fiorentina
CHF 32.50Cordon Bleu René Art
Rohschinken, Frischkäse
CHF 32.50Kalbs-Cordon Bleu
Kalbfleisch, Raclettekäse
CHF 35.50
Fleisch & Spareribs
Mit 1 Beilage nach Wahl; Spareribs mit Pommes frites und Gemüse
Rindsentrecôte
CHF 37.50Rindsfilet
CHF 43.50Mariniertes Lammfilet
CHF 36.00Pouletbrust
CHF 26.00Schweinsrahmschnitzel
CHF 27.00Schweinsschnitzel paniert
CHF 27.00Kalbs-Piccata Milanese
CHF 32.00Spareribs Classic
hausgemachte BBQ-Marinade
CHF 37.50Spareribs Honig-BBQ
hausgemachte Honig-BBQ-Marinade
CHF 37.50Spareribs Garlic-BBQ
hausgemachte Knoblauch-BBQ-Marinade
CHF 37.50Spareribs Hot
hausgemachte scharfe Marinade
CHF 37.50
Dessert
Tiramisu
CHF 11.50Panna Cotta
CHF 11.50Schokoladenmousse
CHF 11.50
Hotel Rebstock Wolhusen · Menznauerstrasse 41, CH-6110 Wolhusen · +41 41 491 09 09